المرأة

طبخ: شوربة البطاطس والجزر

حقائق 24

كيلو من الجزر

2 حبات من البطاطس

4 كؤوس من مرق الدجاج

ملعقة من البقدنوس

بصلة

ملعقة كبيرةمن زيت الزيتون

ملح

ابزار

طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر:

نقطع البطاطس والجزر الى قطع صغيرة ثم نضعه في مقلاة فوق النار مع القليل من الزيت  والبصل ونتركه حتى يتحمر

نضيف الى الخضر مرق الدجاج والابزار والملح ثم نترك الكل حتى يغلى وتسلق الخضر

نصب المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط ناعما

نصب الخليط في اناء فوق النار ونسخنه مع القليل من الماء الساخن ونتركه حتى يتختر

نزين الشوربة بالبقدنوس ونقدمها ساخنة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى